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마지막 수정일 : 2019-11-29
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저자 작품
번호
제목
저자
발행년도
발행처
창작물
번호
1
제목
食品学·食品機能学
저자
石永正隆,伊東裕子,江崎秀男,大鶴勝,小関泰平,佐藤之紀,島田和子,瀬口正晴,竹内若子,竹中康之,竜口和惠,土井裕司,西村公雄,升井洋至,三宅義明,山下広美,渡辺文雄 著
발행년도
2007
발행처
朝倉書店
번호
2
제목
食品加工·安全·衛生
저자
大鶴勝 編;江崎秀男,太田義雄,古賀信幸,佐藤之紀,佐野満昭,島田和子,瀬口正晴,逵牧子,中村好志,西村公雄,升井洋至,松井徳光,松浦寿喜,渡辺文雄 著
발행년도
2007
발행처
朝倉書店
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와타나베 후미오
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