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이석원 사진 없음
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이석원(李晳遠)
KAC201214003
생몰년 1968-
출생지-
직업연구원;교수
ISNI 0000 0004 6333 8551
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 유한대학교 외식조리경영전공 (부교수)
다른이름Lee, Seogwon

마지막 수정일 : 2019-01-14

검색제한
발행년도 (3)
발행년도 (3)
1991-2000(6) 2001-2010(8) 2011-2020(10)
분야 (2)
분야 (2)
기술과학(20) 문학(4)
언어 (2)
언어 (2)
Korean(20) 언어불명(4)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 식품가공저장학
저자 지은이: 신성균,이석원,이수정,주난영,최남순
발행년도 2017
발행처 파워북
번호 2
제목 (이해하기 쉬운) 식품분석
저자 지은이: 이수정,최병범,송태희,이석원,한명륜,이재우
발행년도 2014
발행처 파워북
번호 3
제목 식물의 불가사의한 힘을 찾아서 원예치료·원예복지 : 식물과의 관계로 몸과 마음을 치유한다
저자 마쓰오 에이스케,쇼야마 유키히로 편저 ;최지용,이석원 옮김
발행년도 2012
발행처 파워북
번호 4
제목 (이해하기 쉬운) 식품분석
저자 지은이: 이수정,최병범,송태희,이석원,한명륜
발행년도 2012
발행처 파워북
번호 5
제목 잣 함유 곡물음료의 가공적성 및 유동특성에 미치는 영향인자
저자 李晳遠
발행년도 2001
발행처 高麗大學校
번호 6
제목 식품학
저자 지은이: 이수정,이현옥,조경옥,이광수,김종희,최향숙,이석원
발행년도 2016
발행처 파워북
번호 7
제목 식품학
저자 지은이: 이수정,이현옥,조경옥,이광수,김종희,최향숙,이석원
발행년도 2019
발행처 파워북
번호 8
제목 잣죽의 저장에 따른 이화학적 성질변화
저자 이철 이석원 배세경
발행년도 2000
발행처 韓國食品科學會
번호 9
제목 건조 타조육의 품질변화에 미치는 수분함량의 영향
저자 이석원 강창수
발행년도 2001
발행처 高麗大學校 倂設 保健大學 保健科學硏究所
번호 10
제목 호화 옥수수전분의 노화속도에 미치는 온도 및 수분활성도의 영향
저자 이철 이석원
발행년도 1994
발행처 韓國食品科學會
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