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주나미 사진 없음
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주나미(朱那美)
KAC201214033
생몰년 1965-
출생지-
직업교수
ISNI 0000 0004 6471 2680
관련지역한국
관련언어한국어;영어
관련단체 숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학과 (교수)
다른이름Joo, Nami

마지막 수정일 : 2022-07-13

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발행년도 (5)
발행년도 (5)
1991-2000(16) 2001-2010(60) 2011-2020(52) 2021-2030(3) 발행년불명(2)
분야 (3)
분야 (3)
기술과학(104) 기타(28) 예술(1)
언어 (3)
언어 (3)
English(3) Korean(90) 언어불명(40)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 조리과학 및 실험
저자 주나미,박상현
발행년도 2007
발행처 파워북
번호 2
제목 (급식관리자를 위한) HACCP 이론 및 실무
저자 배현주,백재은,주나미,윤지영
발행년도 2006
발행처 교문사
번호 3
제목 (오감으로 배우는) 서양조리
저자 주나미,백재은,윤지영,정희선 지음
발행년도 2018
발행처 교문사
번호 4
제목 급식경영
저자 지은이: 윤지현,주나미,윤지영,류시현,배현주
발행년도 2007
발행처 파워북
번호 5
제목 단체급식종사원의 작업매뉴얼
저자 전희정;주나미;정현아 [공]지음
발행년도 2002
발행처 敎文社
번호 6
제목 (이야기로 풀어쓰는) 식품과 영양
저자 지은이: 주나미,정현아,정은경,김보람,김수정,신지훈,이희정,박영일,김다솔,이태남
발행년도 2022
발행처 파워북
번호 7
제목 (급식·외식관리자를 위한) HACCP 이론 및 실무
저자 배현주,백재은,주나미,윤지영,이혜연 지음
발행년도 2017
발행처 교문사
번호 8
제목 단체급식관리
저자 지은이: 전희정,주나미,백재은,배현주,정현아
발행년도 2012
발행처 파워북
번호 9
제목 음식과 공간미학
저자 지은이: 주나미,정희선,김수정,김보람
발행년도 2011
발행처 파워북
번호 10
제목 식품영양성분 자료집. 1-3
저자 연구자: 김병희,주나미,김영화,김인환,윤성원,민지홍,서동원,신의철,이기택,이삼빈,장금일,정혜정,천지연
발행년도 2020
발행처 식품의약품안전처
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