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신말식 사진 없음
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신말식(申末湜)
KAC201310051
생몰년 1955-
출생지-
직업교수
ISNI 0000 0004 6466 712X
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 전남대학교 식품영양과학부 (명예교수)
다른이름Shin, Malshick

마지막 수정일 : 2023-04-14

검색제한
발행년도 (6)
발행년도 (6)
1981-1990(14) 1991-2000(86) 2001-2010(61) 2011-2020(48) 2021-2030(2) 발행년불명(2)
분야 (6)
분야 (6)
기술과학(143) 기타(34) 사회과학(30) 순수과학(3) 역사(2) 예술(1)
언어 (3)
언어 (3)
English(1) Korean(166) 언어불명(46)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 진도 홍주 : 전라남도 무형문화재 제26호
저자 글: 신말식 ;사진: 최호식
발행년도 2011
발행처 국립민속박물관
번호 2
제목 식품과 영양
저자 고무석,김강화,김경애,신말식,오승호,임현숙,전덕영,홍윤호 공저
발행년도 1997
발행처 효일문화사
번호 3
제목 (이해하기 쉬운) 조리과학
저자 지은이: 신말식,이경애,김미정,김재숙,황자영,이선미
발행년도 2021
발행처 파워북
번호 4
제목 김치, 음식에서 문화로, 한국에서 세계로 : 광주세계김치문화축제 최근 10년(제12회~제21회)의 기록
저자 편저자: 박종철,신말식,김지현,김광호,정삼조,김인천
발행년도 2014
발행처 광주광역시 : 광주세계김치문화축제위원회
번호 5
제목 조리과학
저자 지은이: 신말식,이경애,김미정,김재숙,황자영
발행년도 2009
발행처 파워북
번호 6
제목 (이해하기 쉬운) 식품과 영양
저자 지은이: 신말식,최은옥,김정인,이경애,현태선,권종숙
발행년도 2023
발행처 파워북
번호 7
제목 기능성 천연 색소소재를 활용한 떡류 등 관련 가공제품 개발 및 사업화 최종보고서
저자 주관연구기관명: 창억 ;협동연구기관명: 한약진흥재단 ;협동연구기관명: 전남대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 유승진 ;협동연구책임자: 정원석,신말식
발행년도 2018
발행처 농림축산식품부
번호 8
제목 웰빙 식생활
저자 권순자,이정원,구난숙,신말식,서정숙,우미경,송미영 지음
발행년도 2010
발행처 교문사
번호 9
제목 (재미있는) 식품과 영양
저자 저자: 전덕영,신말식,허영란,박용주,안창범,신태선,전우진,김옥경,홍영식,정현정,윤정미,정복미
발행년도 2019
발행처 수학사
번호 10
제목 섬진강권 역사문화지도
저자 이정록,허민,임영진,윤선자,이효원,신말식,박종오,장문현,송은숙,윤정란,이예성,박세인,김정옥
발행년도 2013
발행처 푸른길
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