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손동화 사진 없음
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손동화(孫東和)
KAC201636944
생몰년 1955-
출생지-
직업연구원
ISNI 0000 0004 5988 6168
관련지역일본
관련언어한국어;영어
관련단체 [前]한국식품연구원 (책임연구원);Division of Food Biotechnology, University of Science and Technology
다른이름Shon, Donghwa;Shon, Dong-Hwa

마지막 수정일 : 2021-09-03

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발행년도 (3)
발행년도 (3)
1991-2000(49) 2001-2010(28) 2011-2020(10)
분야 (5)
분야 (5)
기술과학(32) 기타(6) 문학(28) 사회과학(14) 순수과학(7)
언어 (3)
언어 (3)
English(2) Korean(78) 언어불명(7)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 (기능성) 약선요리
저자 공저: 김일순,김미향,양성호,손동화,정외숙,김향희,최영희,이수진,박말선,윤경순,박현실,김정순,김덕환,안상희
발행년도 2006
발행처 신원사
번호 2
제목 계란알레르기 저감화 소재의 개발. 1차년도
저자 한국식품개발연구원 [편].
발행년도 1999
발행처 한국식품개발연구원
번호 3
제목 Biotin 정량분석을 위한 효소 - 단백질결합 분석법(EPBA) 의 개발
저자 손동화 고영태 이경애
발행년도 1998
발행처 韓國食品科學會
번호 4
제목 추출물의 희석에 의한 옥수수 중 fumonisin 의 효소면역측정법
저자 손동화 김영목
발행년도 1996
발행처 韓國食品科學會
번호 5
제목 가열 염소육의 판별을 위한 효소면역측정법
저자 손동화 김현정
발행년도 2000
발행처 韓國食品科學會
번호 6
제목 식품 중 대두단백질의 정량분석을 위한 효소면역측정법
저자 손동화 김순미 김현정 김수호 음병욱
발행년도 2000
발행처 韓國食品科學會
번호 7
제목 보리등겨로 제조한 메주의 발효기간에 따른 각종 성분 변화
저자 정영건 손동화 이은정 조영제 최웅규 권오준 차원섭
발행년도 2000
발행처 韓國食品科學會
번호 8
제목 방선균으로부터 phospholipase D 생산균주의 탐색
저자 손동화 심재용 윤석후
발행년도 1994
발행처 한국산업미생물학회
번호 9
제목 일본 특정보건용식품 관련제도 및 운영현황
저자 Yoshifumi Kaji 손동화
발행년도 1994
발행처 한국식품과학회
번호 10
제목 제초제내성 유전자재조합 콩의 검출을 위한 면역분석법 개발
저자 곽보연 고승희 박춘욱 손대열 손동화
발행년도 2003
발행처 韓國食品科學會
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