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김현주 사진 없음
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김현주(金賢柱)
KAC201851180
생몰년 1976-
출생지-
직업연구원
ISNI 0000 0004 6774 0329
관련지역한국
관련언어한국어;영어
관련단체 한국식품연구원부설 세계김치연구소 식품영양학 (선임연구원)
다른이름Kim, Hyunju;Kim, Hyun-ju

마지막 수정일 : 2021-08-25

검색제한
발행년도 (3)
발행년도 (3)
1991-2000(1) 2001-2010(9) 2011-2020(3)
분야 (2)
분야 (2)
기술과학(11) 기타(2)
언어 (2)
언어 (2)
Korean(8) 언어불명(5)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 김치 활성성분 3-(4'-Hydroxyl-3',5'-dimethoxyphenyl) propionic acid의 토끼 모델계에서 동맥경화 예방 및 치료 효과
저자 김현주
발행년도 2004
발행처 부산대학교
번호 2
제목 김치 보충제가 건강한 성인의 혈중 지질농도에 미치는 영향
저자 최선혜 김현주 권명자 백영호 송영옥
발행년도 2001
발행처 한국식품영양과학회
번호 3
제목 김치 용매획분이 고 롤레스테롤 식이를 섭취한 토끼의 심장, 신장 및 폐의 항산화 효소계 활성에 미치는 영향
저자 전혜년 김현주 송영옥
발행년도 2003
발행처 한국식품영양과학회
번호 4
제목 배추김치 용매획분이 고 콜레스테롤 식이를 섭취한 토끼의 항산화 효소계 및 인지질 지방산 조성에 미치는 영향
저자 김현주 권명자 송영옥
발행년도 2000
발행처 한국식품영양과학회
번호 5
제목 다시마 첨가 배추김치의 체중 감량 및 지질 저하 효과
저자 구화숙 노정숙 윤예랑 김현주 권명자 최홍식 송영옥
발행년도 2007
발행처 한국식품영양과학회
번호 6
제목 배추김치의 활성성분인 3-(4-hydroxyl-3´,5´-dimethoxyphenyl) propionic acid의 고지혈증 치료 효과
저자 김현주 권명자 서정민 김재곤 송수희 서홍석 송영옥
발행년도 2004
발행처 한국식품영양과학회
번호 7
제목 다시마를 첨가한 배추김치의 항산화 효과
저자 구화숙 노정숙 김현주 최홍식 송영옥
발행년도 2007
발행처 한국식품영양과학회
번호 8
제목 계절별·발효온도별 총각김치의 품질 특성의 변화
저자 노정숙 김현주 권명자 송영옥
발행년도 2009
발행처 한국식품영양과학회
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