일반도서
세계의 음식문화 : 혀의 필드워크(Field work)
표제/저자사항 세계의 음식문화 : 혀의 필드워크(Field work) / 石毛直道 著; 동아시아식생활학회연구회 역
발행사항 서울: 光文閣, 1999
형태사항 290p.: 삽도; 25cm
주기사항 石毛直道의 일본음은 '이시게 나오미치'임
참고문헌: p.281-283, 색인수록
표준번호/부호 ISBN 8970931732 93590
분류기호 한국십진분류법-> 381.75[594]듀이십진분류법-> 394.12[641]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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