%EA%B8%B0%EC%82%AC
가열 염소육의 판별을 위한 효소면역측정법 = (An)enzyme - linked immunosorbent assay for detection of cooked goat meat
표제/저자사항 가열 염소육의 판별을 위한 효소면역측정법 = (An)enzyme - linked immunosorbent assay for detection of cooked goat meat / 손동화, 김현정
형태사항 p. 538-543: 삽도; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 32권 3호(2000년 6월), p. 538-543 32:3<538 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 손동화, 한국식품개발연구원
저자: 김현정, 한국식품개발연구원
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
위로