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천마의 식품학적 성분 분석 및 건조방법에 따른 특성 변화
표제/저자사항 천마의 식품학적 성분 분석 및 건조방법에 따른 특성 변화 / 이부용, 최현선, 황진봉
형태사항 p. 37-42: 삽도; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 34권 1호(2002년 2월), p. 37-42 34:1<37 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 이부용, 한국식품개발연구원
저자: 최현선, 한국식품개발연구원
저자: 황진봉, 한국식품개발연구원
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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