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재래종 배의 휘발성 향기성분
표제/저자사항 재래종 배의 휘발성 향기성분 / 박은령, 최진호, 김경수
형태사항 p. 180-185: 삽도; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 34권 2호(2002년 4월), p. 180-185 34:2<180 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 박은령, 조선대학교 식품영양학과
저자: 최진호, 나주배연구소
저자: 김경수, 조선대학교 식품영양학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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