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전자코를 이용한 혼합 참기름의 판별 연구 = (The)identification of blended sesame oils by electronic nose
표제/저자사항 전자코를 이용한 혼합 참기름의 판별 연구 = (The)identification of blended sesame oils by electronic nose / 신정아, 이기택
형태사항 p. 648-652: 삽도; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 35권 4호(2003년 8월), p. 648-652 35:4<648 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 신정아, 충남대학교 식품공학과
저자: 이기택, 충남대학교 식품공학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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