일반도서
(식품공전에 따른) 미생물 배양배지의 이해
표제/저자사항 (식품공전에 따른) 미생물 배양배지의 이해 / 저자: 이진성, 홍수영, 김근성, 김재수, 오정균, 박신영, 조계만, 오성관, 이경태, 김기환
발행사항 서울 : 바이오사이언스출판, 2012
형태사항 ix, 355 p. : 천연색삽화, 도표 ; 26 cm
주기사항 권말부록: 식물공전 미생물시험법 ; 식품공전 미생물 시험용 배지 목록
표준번호/부호 ISBN 9788992709897 93570: \35000
분류기호 한국십진분류법-> 574.024듀이십진분류법-> 664.024
주제명 미생물[微生物]    식품 공학[食品工學]    식품공전[食品公典]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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