일반도서
발효식품 = Fermented food
표제/저자사항 발효식품 = Fermented food / 지은이: 한영숙, 박인숙, 범봉수, 강명화, 윤진아, 박훈, 박한나, 권기한
발행사항 서울 : 파워북, 2012
형태사항 238 p. : 삽화, 도표 ; 25 cm
주기사항 참고문헌(p. 234-235)과 색인수록
표준번호/부호 ISBN 9788981601997 93590: \19000
분류기호 한국십진분류법-> 574.024듀이십진분류법-> 664.024
주제명 발효 식품[醱酵食品]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
위로