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조리방법별 취나물의 caffeoylquinic acid에 의[한] 항산화 및 항염증효능 규명 = Elucidation of antioxidant and anti-inflammation effect of caffeoylquinic acid in chwinamul by various cooking methods
표제/저자사항
조리방법별 취나물의 caffeoylquinic acid에 의[한] 항산화 및 항염증효능 규명 = Elucidation of antioxidant and anti-inflammation effect of caffeoylquinic acid in chwinamul by various cooking methods / 연구기관: 덕성여자대학교, 세종대학교, 고려대학교 ; 연구책임자: 김건희 ; 책임연구원: 심순미, 박권우 ; 연구원: 박희숙
발행사항
[세종] : 농림수산식품부, 2013
형태사항
79장 : 천연색삽화, 도표 ; 30 cm
주기사항
참고문헌: 장 75-79
영어 요약 있음
영어 요약 있음
표준번호/부호
발간등록번호: 11-1543000-000451-01
분류기호
한국십진분류법-> 481.632듀이십진분류법-> 581.632
주제명
취나물 항산화[抗酸化]
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
007ta
008150107s2001 gak 100 kor
0490 ▼lEM6076783▼lEM6076784▼c2▼fSY
05201▼a470▼b15-3
056 ▼a470▼26
08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
