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김치로부터 분리된 leuconostoc sp. strain YSK 균주에 의한 덱스트란 생산 조건의 최적화 = Process optimization of dextran production by leuconostoc sp. strain YSK. isolated from fermented Kimchi
표제/저자사항
김치로부터 분리된 leuconostoc sp. strain YSK 균주에 의한 덱스트란 생산 조건의 최적화 = Process optimization of dextran production by leuconostoc sp. strain YSK. isolated from fermented Kimchi / 황승균, 홍준택, 정경환, 장병철, 황경숙, 신정희, 임성팔, 유선균
형태사항
p. 1377-1383 ; 29 cm
주기사항
수록자료: 생명과학회지. 한국생명과학회. 18권 10호(2008년 10월), p. 1377-1383 18:10<1377 상세보기 ISSN 1225-9918
저자: 황승균, 중부대학교 공과대학 한방 건강 식품학과
저자: 홍준택, 중부대학교 공과대학 한방 건강 식품학과
저자: 정경환, 충주대학교 식품생명공학과
저자: 장병철, 계명대학교 의과대학
저자: 황경숙, 목원대학교 생명산업학부
저자: 신정희, 중부대학교 식품영양학과
저자: 임성팔, 한국원자력 연구원
저자: 유선균, 중부대학교 공과대학 한방 건강 식품학과 E-MAIL: skyoo@joongbu.ac.kr
저자: 황승균, 중부대학교 공과대학 한방 건강 식품학과
저자: 홍준택, 중부대학교 공과대학 한방 건강 식품학과
저자: 정경환, 충주대학교 식품생명공학과
저자: 장병철, 계명대학교 의과대학
저자: 황경숙, 목원대학교 생명산업학부
저자: 신정희, 중부대학교 식품영양학과
저자: 임성팔, 한국원자력 연구원
저자: 유선균, 중부대학교 공과대학 한방 건강 식품학과 E-MAIL: skyoo@joongbu.ac.kr
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
0490 ▼lEM6076783▼lEM6076784▼c2▼fSY
05201▼a470▼b15-3
056 ▼a470▼26
08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
