일반도서
몽상클레르의 시크릿 레시피 : 케이크마니아들의 성지
표제/저자사항 몽상클레르의 시크릿 레시피 : 케이크마니아들의 성지 / 쓰지구치 히로노부 지음 ; 박은희 옮김
발행사항 서울 : 동아일보사, 2015
형태사항 172 p. : 천연색삽화 ; 27 cm
주기사항 원저자명: 辻口博啓
원표제: 輕やかさの秘密 菓子店のためのテクニック モンサンクレ-ル
일본어 원작을 한국어로 번역
표준번호/부호 ISBN 9791185711522 13590: \18000
분류기호 한국십진분류법-> 574.752듀이십진분류법-> 664.752
주제명 제과 제빵[製菓製--]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
위로