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발효더덕 추출물의 생리활성 = Biological activities in the extract of fermented codonopsis lanceolata
표제/저자사항 발효더덕 추출물의 생리활성 = Biological activities in the extract of fermented codonopsis lanceolata / 박성진, 송성원, 성동호, 박동식, 김승섭, 고징유, 안주희, 윤원병, 이현용
형태사항 p. 983-988 ; 28 cm
주기사항 수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 38권 8호(2009년 8월), p. 983-988 38:8<983 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 박성진, 한림성심대학 관광외식조리과
저자: 송성원, (주)유영제약, 연세대학교 생물소재공학 협동과정
저자: 성동호, 연세대학교 생명시스템대학 생명공학과
저자: 박동식, 농촌진흥청 국립농업과학원 한식세계화연구단 기능성식품과
저자: 김승섭, 강원대학교 BT특성화학부대학 생물소재공학과
저자: 고징유, 강원대학교 BT특성화학부대학 생물소재공학과
저자: 안주희, 강원대학교 BT특성화학부대학 생물소재공학과
저자: 윤원병, 강원대학교 BT특성화학부대학 식품생명공학과
저자: 이현용, 강원대학교 BT특성화학부대학 생물소재공학과, 강원대학교 생명공학연구소 E-MAIL: hyeonl@kangwon.ac.kr
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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