일반도서
서울의 음식문화 : 영양학과 인류학의 만남
표제/저자사항 서울의 음식문화 : 영양학과 인류학의 만남 / 정혜경; 안정혜 [공]저
발행사항 서울: 서울시립대학교부설서울학연구소, 1996
형태사항 314p.; 26cm
총서사항 (서울학교양총서; 5)
주기사항 참고문헌 : p.294-313
표준번호/부호 ISBN 8985831194 03590
분류기호 한국십진분류법-> 381.75듀이십진분류법-> 394.12
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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