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배추 수확후관리 및 저장기술 매뉴얼 = Postharvest management manual of Kimchi cabbage
표제/저자사항
배추 수확후관리 및 저장기술 매뉴얼 = Postharvest management manual of Kimchi cabbage / 집필진: 김병삼, 김지영, 홍세진, 김병섭, 김건희, 김동환, 이영주, 이혜옥
발행사항
[세종] : 한국식품연구원 ; [성남] : 한국식품연구원, [발행년불명]
형태사항
231 p. : 천연색삽화, 도표, 설계도 ; 26 cm
주기사항
권말부록: 농산물우수관리인증제도(GAP) ; 배추 저장기술 연구 사례 ; 배추 저온저장고 설계 및 시공기준
참고문헌: p. 231
농림축산식품부/농림식품기술기획평가원에서 지원한 과학기술기반 채소류수급유통고도화사업단의 연구수행결과로 제작되었음
참고문헌: p. 231
농림축산식품부/농림식품기술기획평가원에서 지원한 과학기술기반 채소류수급유통고도화사업단의 연구수행결과로 제작되었음
표준번호/부호
ISBN 9788996069270 93570
분류기호
한국십진분류법-> 574.805듀이십진분류법-> 664.805
주제명
배추 수확 후 처리 가공[收穫後處理加工] 저장[貯臧]
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
007ta
008150107s2001 gak 100 kor
0490 ▼lEM6076783▼lEM6076784▼c2▼fSY
05201▼a470▼b15-3
056 ▼a470▼26
08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
