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천연 발효식품 : 슬로푸드 건강법.세계편
표제/저자사항
천연 발효식품 : 슬로푸드 건강법.세계편 / 산도르 엘릭스 카츠 지음 ; 김소정 옮김
판사항
개정판
발행사항
서울 : 전나무숲, 2018
형태사항
423 p. : 삽화 ; 22 cm
주기사항
원저자명: Sandor Ellix Katz
원표제: Wild fermentation
참고문헌(p. 412-418)과 색인수록
"내 몸을 살리는 천연 발효식품"(2007)의 개정판임
대체선행자료: (내 몸을 살리는) 천연 발효식품 ISBN 9788991373143 상세보기
원표제: Wild fermentation
참고문헌(p. 412-418)과 색인수록
"내 몸을 살리는 천연 발효식품"(2007)의 개정판임
대체선행자료: (내 몸을 살리는) 천연 발효식품 ISBN 9788991373143 상세보기
표준번호/부호
ISBN 9791188544189 13570: \23000
분류기호
한국십진분류법-> 574.024듀이십진분류법-> 664.024
주제명
발효 식품[醱酵食品]
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
007ta
008150107s2001 gak 100 kor
0490 ▼lEM6076783▼lEM6076784▼c2▼fSY
05201▼a470▼b15-3
056 ▼a470▼26
08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
