일반도서
농장에서 식탁까지, 신선 과채류 편 = Food safety from farm to table·fresh furits and vegetables
표제/저자사항 농장에서 식탁까지, 신선 과채류 편 = Food safety from farm to table·fresh furits and vegetables / 박정면, 정덕화 지음
발행사항 부산 : 세이프웨이, 2018
형태사항 379 p. : 삽화, 초상 ; 24 cm
주기사항 권말부록: 용어해설
참고문헌: p. 331-370
표준번호/부호 ISBN 9791196476908 93510: \15000
분류기호 한국십진분류법-> 517.5듀이십진분류법-> 613.2
주제명 식품 위생[食品衛生]    열매 채소[--菜蔬]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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