일반도서
식품미생물·식품위생 실험서
표제/저자사항 식품미생물·식품위생 실험서 / 강군중, 서원택, 조계만 공저
발행사항 진주: 진주산업대학교 출판부, 2006
형태사항 iii, 195 p.: 삽화; 26 cm
주기사항 권말부록으로 "식품 미생물 및 위생실험에 사용되는 배지" 등 수록
참고문헌: p. 195
표준번호/부호 ISBN 8995412771 93590
분류기호 한국십진분류법-> 475.163듀이십진분류법-> 664.001579
주제명 식품 미생물[食品微生物]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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