일반도서
(내 몸을 살리는) 천연 발효식품
표제/저자사항 (내 몸을 살리는) 천연 발효식품 / 산도르 엘릭스 카츠 지음; 김소정 옮김
발행사항 서울: 전나무숲, 2007
형태사항 423 p.: 삽화; 23
주기사항 원저자명: Sandor Ellix Katz, Sally Fallon
원표제: Wild fermentation
참고문헌: p. 412-418, 색인수록
표준번호/부호 ISBN 9788991373143 13570: \14800
분류기호 한국십진분류법-> 594.7듀이십진분류법-> 641.7
주제명 발효 식품[醱酵食品]    발효 식품 가공[醱酵食品加工]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
위로