01061na  a2200265   4500001001300000005001500013008004100028024002700069035001800096035002700114100003400141370004800175372005300223372004600276372001700322373006800339373006300407374005700470374004800527377001400575400002400589670005700613670005400670670007100724KAC20151779920210811172743150901 b aznnnaabn           a aaa      7 a00000004646663542isni  a(KRI)10068101  a(KISTI)ADPER00002898131 a김동수,g金東洙,d1949-  c한국(국명)[韓國]0KSH20000101452nlsh  a식품 공학[食品工學]0KSH20020364372nlsh  a수산업[水産業]0KSH19980002102nlsh  a수산화학  a경성대학교 공과대학 식품공학과 (교수)s19840301  a제주대학교 해양과환경연구소 (특별연구원)  a연구원(연구자)[硏究員]0KSH19980377142nlsh  a교수(대학)[敎授]0KSH19980114932nlsh  l한국어1 aKim, Dongsu,d1949-  a(신판) 식품냉동기술, (세종출판사), 2012  a한국연구자정보(KRI)uhttps://www.kri.go.kr  a한국과학기술정보연구원(KISTI)uhttps://www.kisti.re.kr/