01078na a2200277 4500001001300000005001500013008004100028024002700069035001800096035002700114035002100141035001800162100003400180370004800214372005300262372002300315373006100338373006700399374004800466375001100514377001400525400002300539670011900562670005400681670006500735KAC20186213320221212093809180713 b aznnnaabn fa aaa 7 a00000004678790212isni a(KRI)11146998 a(KISTI)ADPER6800269222 a(KISTEP)M1512799 a(NRI)111469981 a노준희,g魯埈僖,d1986- c한국(국명)[韓國]0KSH20000101452nlsh a식품 공학[食品工學]0KSH20020364372nlsh a탄수화물화학 a경북대학교 식품영양학과 (조교수)s20220301 a송원대학교 식품영양학과 (조교수)s201908t202202 a교수(대학)[敎授]0KSH19980114932nlsh a여성 l한국어1 aNo, Junhee,d1986- a국내산 밤호박 전분의 이화학적 특성, 분자구조 및 소화율, (한국식품조리과학회), 2020 a한국연구자정보(KRI)uhttps://www.kri.go.kr a한국과학기술기획평가원uhttps://www.kistep.re.kr/