00816na  a2200217   4500001001300000005001500013008004100028024002700069035002700096100001400123370004800137372005300185372002300238373003600261374005700297377001400354400001700368400001700385670012600402670007000528KAC20189835620220905163709180816 b aznnnaabn          fa aaa      7 a00000004682188822isni  a(KISTI)ADPER68026007911 a맹소연  c한국(국명)[韓國]0KSH20000101452nlsh  a식품 공학[食品工學]0KSH20020364372nlsh  a식품미생물학  a부산대학교 식품공학과  a연구원(연구자)[硏究員]0KSH19980377142nlsh  l한국어1 aMang, Soyeon1 aMann, So-Yon  a김치로부터 gaba를 생산하는 커드 형성 젖산균의 분리 및 동정, (한국식품저장유통학회), 2013  a한국과학기술정보연구원(KISTI)uhttps://www.kisti.re.kr