00761na a2200193 4500001001300000005001500013008004100028024002700069035002700096100001400123370004800137372005300185373005200238374005700290377001400347400001800361670011800379670007000497KAC2018K674520200709152337181015 b aznnnaabn fa aaa 7 a000000047382705X2isni a(KISTI)ADPER68025186561 a채연주 c한국(국명)[韓國]0KSH20000101452nlsh a식품 공학[食品工學]0KSH20020364372nlsh a부경대학교 식품공학과 식품연구소 a연구원(연구자)[硏究員]0KSH19980377142nlsh l한국어1 aChae, Yeonjoo a남극 크릴(Euphausia superba)을 이용한 패티의 제조 및 품질 특성, (한국수산과학회), 201310 a한국과학기술정보연구원(KISTI)uhttps://www.kisti.re.kr