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채현석(蔡鉉錫)
KAC201211402생몰년 1968-
출생지경기도 양평군
직업교수;요리사
관련단체
한국관광대학교 호텔조리과 (교수);[前]송호대학교 호텔외식조리과 (교수);[前]호텔 리츠칼튼 서울 (조리장)
다른이름Chae, Hyunseok
마지막 수정일 : 2022-10-25
검색제한
저자 작품
번호
제목
저자
발행년도
발행처
창작물
번호
2
저자
박기봉,정정희,문정희,김병일,채현석 공저
발행년도
2017
발행처
백산출판사
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저자정보
채현석(蔡鉉錫)
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
