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이동근 사진 없음
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이동근(李東根)
KAC201310729
생몰년 1971-
출생지-
직업교수
ISNI 0000 0004 6331 8358
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 국제대학교 호텔외식조리과 (부교수)
다른이름Lee, Dongkeun

마지막 수정일 : 2022-11-04

검색제한
발행년도 (3)
발행년도 (3)
2011-2020(29) 2021-2030(2) 발행년불명(1)
분야 (2)
분야 (2)
기술과학(31) 사회과학(1)
언어 (1)
언어 (1)
Korean(32)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 조리실무와 주방관리
저자 저자: 김헌철,김장호,고범석,이동근
발행년도 2013
발행처 훈민사
번호 2
제목 (최신) 서양요리
저자 김옥란,이동근,배성일 공저
발행년도 2011
발행처 백산출판사
번호 3
제목 외식기업의 유통경로상 영향요인과 관계결속이 장기거래 의도에 미치는 영향 연구
저자 이동근
발행년도 2011
발행처 경기대학교
번호 4
제목 서양요리실무
저자 김옥란,이동근 공저
발행년도 2019
발행처 백산출판사
번호 5
제목 양식 어패류조리
저자 대표집필자: 나태균 ;집필진: 김고은,김송기,김청일,김태규,배성일,배인호,이동근,이윤호,장태경,채현석 ;공동개발기관: 한국식품기술사협회 ;[연구진]: 방인수,백병학 ;연구기관: 한국직업능력개발원 ;[연구진]: 옥준필 ...
발행년도 [2016]
발행처 한국직업능력개발원
번호 6
제목 양식 육류조리
저자 대표집필자: 나태균 ;집필진: 김고은,김송기,김청일,김태규,배성일,배인호,이동근,이윤호,장태경,채현석 ;공동개발기관: 한국식품기술사협회 ;[연구진]: 방인수,백병학 ;연구기관: 한국직업능력개발원 ;[연구진]: 옥준필 ...
발행년도 [2016]
발행처 한국직업능력개발원
번호 7
제목 양식 파스타조리
저자 대표집필자: 나태균 ;집필진: 김고은,김송기,김청일,김태규,배성일,배인호,이동근,이윤호,장태경,채현석 ;공동개발기관: 한국식품기술사협회 ;[연구진]: 방인수,백병학 ;연구기관: 한국직업능력개발원 ;[연구진]: 옥준필 ...
발행년도 [2016]
발행처 한국직업능력개발원
번호 8
제목 양식 달걀조리
저자 대표집필자: 나태균 ;집필진: 김고은,김송기,김청일,김태규,배성일,배인호,이동근,이윤호,장태경,채현석 ;공동개발기관: 한국식품기술사협회 ;[연구진]: 방인수,백병학 ;연구기관: 한국직업능력개발원 ;[연구진]: 옥준필 ...
발행년도 [2016]
발행처 한국직업능력개발원
번호 9
제목 양식 조리실무
저자 대표집필자: 나태균 ;집필진: 김고은,김송기,김청일,김태규,배성일,배인호,이동근,이윤호,장태경,채현석 ;공동개발기관: 한국식품기술사협회 ;[연구진]: 방인수,백병학 ;[연구기관]: 한국직업능력개발원 ;[연구진]: 옥준필 ...
발행년도 [2016]
발행처 한국직업능력개발원
번호 10
제목 양식 스톡조리
저자 대표집필자: 나태균 ;집필진: 김고은,김송기,김청일,김태규,배성일,배인호,이동근,이윤호,장태경,채현석 ;공동개발기관: 한국식품기술사협회 ;[연구진]: 방인수,백병학 ;연구기관: 한국직업능력개발원 ;[연구진]: 옥준필 ...
발행년도 [2016]
발행처 한국직업능력개발원
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