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박홍현 사진 없음
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박홍현(朴弘鉉)
KAC201409971
생몰년 1943-
출생지-
직업교수
ISNI 0000 0004 6475 9104
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 경희대학교 호텔관광대학 외식경영학과 (명예교수)
다른이름-

마지막 수정일 : 2022-11-02

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발행년도 (3)
발행년도 (3)
1991-2000(6) 2001-2010(9) 2011-2020(9)
분야 (4)
분야 (4)
기술과학(15) 기타(2) 순수과학(2) 종교(5)
언어 (2)
언어 (2)
Korean(20) 언어불명(4)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 마늘의 세계
저자 박홍현...[등]저
발행년도 2004
발행처 효일
번호 2
제목 떡으로 본 성서
저자 박홍현;이영남 [共]著
발행년도 2002
발행처 修學社
번호 3
제목 (最新)食品衛生學
저자 鄭熺坤;朴弘鉉;李相日 共著
발행년도 1992
발행처 光文閣
번호 4
제목 (실무를 위한)食品衛生學
저자 朴弘鉉...[等]著
발행년도 1996
발행처 光文閣
번호 5
제목 (실무를 위한) 식품위생학
저자 박홍현,김동원,김중배,강창수 공저
발행년도 2007
발행처 광문각
번호 6
제목 쑥의 세계
저자 지은이: 박홍현,이성동
발행년도 2014
발행처 Book Star
번호 7
제목 먹거리와 함께하는 성서여행
저자 지은이: 박홍현,이영남
발행년도 2013
발행처 Book Star(북스타)
번호 8
제목 밥과 한국인
저자 박홍현,신민자,이영남
발행년도 2008
발행처 효일
번호 9
제목 공중보건학
저자 박홍현...[등]저
발행년도 1999
발행처 광문각
번호 10
제목 우리 역사 속의 마늘
저자 지은이: 박홍현,이성동
발행년도 2016
발행처 Book Star
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