저자 전거 검색

공유
인쇄
공유
저자 정보 관계정보 작품정보
홍정화 사진 없음
LOD VIAF 수정요청 MARC 보기
홍정화(洪廷和)
KAC201823903
생몰년 1955-
출생지-
직업교수
ISNI 0000 0004 6502 9015
관련지역한국
관련언어한국어;영어
관련단체 인제대학교 의생명공학대학 식품생명과학과 (교수)
다른이름Hong, Junghwa

마지막 수정일 : 2021-11-08

검색제한
발행년도 (3)
발행년도 (3)
1981-1990(2) 1991-2000(24) 2001-2010(9)
분야 (6)
분야 (6)
기술과학(23) 기타(1) 사회과학(6) 순수과학(1) 역사(2) 총류(2)
언어 (3)
언어 (3)
English(13) Korean(17) 언어불명(5)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 저염젓갈류의 품질평가 방법에 관한 연구
저자 김영만 홍정화 강민철
발행년도 1995
발행처 韓國水産學會
번호 2
제목 Processing conditions for low-salted squid jeotkal
저자 Young-Man Kim Yun-Mee Jeong Jeong-Hwa Hong
발행년도 1993
발행처 韓國水産學會
번호 3
제목 열쇼크방식 살균에 의한 무균 취반의 미생물학적 품질관리
저자 허성호 신명호 홍정화
발행년도 1998
발행처 한국식품영양과학회
번호 4
제목 김해 장군차의 맛과 향에 대한 성분분석
저자 홍정화
발행년도 2001
발행처 인제대학교 김해발전전략연구원
번호 5
제목 보호피막 처리에 의한 굴 레토르트 식품의 품질 개선
저자 허성호 이호재 홍정화
발행년도 2002
발행처 한국식품영양과학회
번호 6
제목 이성분 혼합응고제에 의한 두부의 물성 변화
저자 김진우 이재권 홍정화
발행년도 1997
발행처 한국식품영양과학회
번호 7
제목 Bacillus spp.를 이용한 Biosurfactant 생산공정
저자 허성호 양지석 홍정화
발행년도 2002
발행처 한국식품영양과학회
번호 8
제목 레토르트 굴죽 제조를 위한 원료의 가공적성
저자 허성호 이호재 홍정화
발행년도 2002
발행처 한국식품영양과학회
번호 9
제목 저염젓갈류의 품질평가 방법에 관한 연구
저자 김영만 강민철 홍정화
발행년도 1995
발행처 東義大學校 附設 食品科學硏究所
번호 10
제목 Purification and characterization of lipoxygenase from potato tubers
저자 Jeong-Hwa Hong Young-Sun Song
발행년도 1992
발행처 인제대학교
맨 처음 페이지로 이동 이전 페이지로 이동
/ 총 페이지 3 이동
다음 페이지로 이동 맨 마지막 페이지로 이동

상세검색

상세검색

선택하세요.
      분야 선택

      상세검색

      선택하세요.
            직업 선택

            상세검색

            선택하세요.
                  직업 선택

                  상세검색

                  선택하세요.
                        지역 선택

                        관계정보

                        · 저자의 주제 및 공저자 관계 정보를 확인할 수 있습니다.

                        · 링크된 주제명 또는 저자명 더블클릭 시 해당 주제/저자 정보화면으로 이동합니다.

                        주제명
                        공저자

                        작품정보

                        · 연도별 저자작품 및 저자관련작품 발행 현황을 확인할 수 있습니다.

                        상세정보

                        저자작품

                        연도 발행수

                        저자관련작품

                        연도 발행수

                        수정요청

                        국가전거

                        국가전거 수정사항
                        이름
                        생몰년
                        전거제어번호
                        활동분야

                        신청인 정보

                        신청인 정보 수정사항
                        신청자명
                        이메일 주소
                        제목
                        요청내용

                        수정 요청 정보

                        수정 요청 정보 수정사항
                        창작물 추가
                        첨부파일#1
                        첨부파일#2
                        내용보기

                        창작물 검색

                        수정 요청 정보

                        수정 요청 정보 수정사항
                        제목
                        창작자명
                        발행기관
                        창작물 식별자

                        개인정보수집 동의

                        개인정보 수집 및 이용목적 안내

                        수정 요청 내용은 '국가전거 > 수정 요청 조회' 메뉴에서 입력하신 이메일 정보로 확인하실 수 있으며, 언제든지 수정 및 삭제가 가능합니다.

                        개인정보 파일명칭 운영근거 운영목적 보유기간 정보항목
                        개인정보 파일명칭 국가전거·ISNI 신청자 DB
                        운영근거 정보주체의 이용 동의
                        운영목적

                        · ISNI 신규 발급 및 국가전거·ISNI 수정 신청 정보 인증

                        · 신청 처리 결과 확인
                        보유기간 3년
                        정보항목 (필수) 이름, 생년월일, E-Mail

                        MARC 보기

                        MARC 다운로드

                        알라딘 저자정보

                        담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
                        위로