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박종혁 사진 없음
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박종혁
KAC201855567
생몰년 1975-
출생지-
직업연구원
ISNI 0000 0004 6782 5744
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 강릉원주대학교 생명과학대학 해양생명공학부
다른이름Park, Jonghyeok

마지막 수정일 : 2018-07-10

검색제한
발행년도 (2)
발행년도 (2)
2001-2010(11) 2011-2020(4)
분야 (3)
분야 (3)
기술과학(11) 문학(3) 역사(1)
언어 (2)
언어 (2)
Korean(11) 언어불명(4)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 Cellulose casing에 충진한 명태 절란젓의 숙성중 품질변화
저자 박종혁 김상무
발행년도 2002
발행처 韓國食品科學會
번호 2
제목 대황유래 laminaran이 고콜레스테롤 식이를 급여한 흰쥐의 혈청지질 성분에 미치는 영향
저자 김영명 한찬규 방상진 박종혁
발행년도 2006
발행처 한국식품영양과학회
번호 3
제목 대황으로부터 추출한 crude laminaran 가수분해물의 암 세포독성
저자 김영명 도정룡 김동수 박종혁
발행년도 2006
발행처 韓國食品科學會
번호 4
제목 김 단백질 가수분해물의 angiotensin Ⅰ 전환효소 저해 활성
저자 김영명 도정룡 인재평 박종혁
발행년도 2005
발행처 한국식품영양학회
번호 5
제목 천연 숙성 멸치액젓 peptide의 생리활성
저자 박종혁 김상무
발행년도 2003
발행처 한국식품영양과학회
번호 6
제목 가열처리한 저염 멸치액젓의 저장 중 품질변화
저자 박종혁 김상무
발행년도 2005
발행처 한국수산학회
번호 7
제목 대황(eisenia bicyclis)으로부터 laminaran의 정제 및 화학적 특성
저자 김영명 최용석 박종혁
발행년도 2006
발행처 한국식품영양과학회
번호 8
제목 셀룰로오스 케이싱에 충전한 명란훈연소시지의 텍스쳐에 대한 세팅의 영향 및 저장기간에 따른 품질특성
저자 박종혁 김영명 김상무
발행년도 2006
발행처 한국식품영양과학회
번호 9
제목 Bacillus subtilis JM3 단백분해효소로 속성제조한 멸치액젓 저분자 peptide의 기능성
저자 박종혁 김영명 김동수 김상무
발행년도 2005
발행처 韓國食品科學會
번호 10
제목 B. subtilis JM3 protease로 제조한 멸치액젓의 품질특성
저자 박종혁 유상권 김영명 김동수 김상무
발행년도 2006
발행처 한국식품영양과학회
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