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김덕훈 사진 없음
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김덕훈
KAC201895365
생몰년 -
출생지-
직업연구원
ISNI 0000 0004 6819 4999
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 부경대학교 식품공학과
다른이름Kim, Deokhoon

마지막 수정일 : 2021-07-15

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저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 Self-life extension by natural food additives in pacific oyster crassostrea gigas
저자 Kim, Song -Hee Han, Hae-Na Kim, Yun-hye Lee, Eun-Hye Kim, Deok-Hoon Kim, Ji-Hoon Yeom, Seung-Mok Kim, Young-Mog[1968-] Jeong, Eun-Tak[1970-]
발행년도 201505
발행처 Busan : Korean Society of Fisheries and Aquatic Science, 201505
번호 2
제목 In vitro antiviral of phlorotannins from edible brown seaweed eisenia bicyclis against murine norovirus as a norovirus surrogate
저자 Kim, Deok-Hoon Moon, Sun-Young Eom, Sung-Hwan[1977-] Lee, Myung-Suk[1955-] Kim, Young-Mog[1968-]
발행년도 201505
발행처 Busan : Korean Society of Fisheries and Aquatic Science, 201505
번호 3
제목 Analysis of γ-amino butyric acid (GABA) conversion mechanism by lactic acid bacterial fermentation in sea tangle extract
저자 Kim, Deok-Hoon Kim, Gab-Jin Kim, Young-Mog[1968-]
발행년도 201510
발행처 부산 : 한국수산과학회, 201510
번호 4
제목 Synergistic antibacterial activity of Ecklonia cava (Phaeophyceae: Laminariales) against Listeria monocytogenes (Bacillales: Listeriaceae)
저자 Nshimiyumukiza, Ossiniel 강신국 김효정 이은혜 한해나 김윤혜 김덕훈 김지훈 엄성환[1977-] 김영목[1968-]
발행년도 20150331
발행처 Busan : Korean Society of Fisheries and Aquatic Science, 20150331
번호 5
제목 Production and regulation of gamma-amino butyric acid (gaba)-enriched sea tangle extract by lactic acid bacterial fermentation
저자 Kim, Deok Hoon Kim, Song Hee Kim, Gab Jin Kim, Young Mog
발행년도 201510
발행처 서울 : 한국생물공학회, 201510
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