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권순재 사진 없음
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권순재
KAC2018A6440
생몰년 -
출생지-
직업연구원
ISNI 0000 0004 6827 5158
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관련단체 경상대학교 해양식품공학과 해양산업연구소
다른이름Kwon, Soonjae

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저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 조미 붕장어통조림의 제조 및 품질특성 = Processing and characteristics of canned seasoned conger eel Conger Myriaster
저자 남동배 박두현 박진효 권령원 권순재 박준석 정희범 공청식 김정균
발행년도 20191031
발행처 부산 : 韓國水産海洋敎育學會, 20191031
번호 2
제목 토마토페이스트소스첨가 멸치( Engraulis japonica ) 육젓필레통조림의 제조 및 특성 = Processing and characteristics of canned salt-fermented anchovy Engraulis japonica fillet using tomato paste sauce
저자 권순재 이재동 윤문주 박진효 제해수 공청식[1952-] 노윤이[1987-] 김정균[1958-]
발행년도 201412
발행처 201412 : 한국수산과학회
번호 3
제목 자란만사량도 해역의 굴(Crassostrea gigas) 및 육상오염원에서 분리한 대장균(Escherichia coli)의 항생제 내성 = Antimicrobial resistance of Escherichia coli Isolated from oysters Crassostrea gigas and major inland pollution sources in the Jaranman
저자 권지영[1971-] 권순재 양지혜 목종수 정상현 하광수 이희정 정연중
발행년도 20191231
발행처 부산 : 한국수산과학회, 20191231
번호 4
제목 멸치육젓필레 기름담금통조림의 제조 및 특성 = Processing and characteristics of canned salt-fermented anchovy fillet in olive oil
저자 권순재 이재동 윤문주 정재헌 제해수 공청식 김정균[1958-]
발행년도 201410
발행처 부산 : 한국수산해양교육학회, 201410
번호 5
제목 넙치(Paralichthys olivaceus)스테이크제품의 제조 및 품질특성 = Processing and property of olive flounder Paralichthys olivaceus steak
저자 윤문주 권순재 이재동 박시영 공청식 주종찬 김정균[1958-]
발행년도 201502
발행처 부산 : 한국수산해양교육학회, 201502
번호 6
제목 창선 해역의 지중해담치(Mytilus galloprovincialis) 양식장 및 육상오염원에서 분리한 대장균(Escherichia coli)의 항생제 내성 = Antimicrobial resistance of Escherichia coli isolates from mussel Mytilus galloprovincialis farms and inland pollution sources in the Changseon area, Korea
저자 권순재 이가정 정연중 박상기 고경리 양지혜 목종수
발행년도 20161031
발행처 부산 : 한국수산과학회, 20161031
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