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곽수진 사진 없음
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곽수진
KAC2018E6172
생몰년 -
출생지-
직업연구원
ISNI 0000 0004 6861 3225
관련지역한국
관련언어한국어;영어
관련단체 경희대학교 식품영양학과
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마지막 수정일 : 2021-09-24

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저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 학교급식에 공급되는 전처리 나물류 및 가공업체에서의 공정별 미생물학적 위해요소 분석 = Analysis of microbiological hazards of preprocessed namuls in school food service and processing plant
저자 곽수진 김수진 엔크자갈 라왁사르나이 윤기선[1961-]
발행년도 20120630
발행처 서울 : 한국식품위생안전성학회, 20120630
번호 2
제목 전처리 근채류의 저장과정중의 품질평가 = Changes in quality characteristics of wild root vegetables during storage
저자 곽수진 박나윤 김기창 김행란 윤기선[1961-]
발행년도 20120831
발행처 부산 : 한국식품영양과학회, 20120831
번호 3
제목 Virulence factors and stability of coliphages specific to escherichia coli O157:H7 and to various E. coli infection
저자 Kim, Eun-jin 장현주 곽수진 Park, Jong-hyun
발행년도 201612
발행처 서울 : 한국미생물·생명공학회, 201612
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