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최지연 사진 없음
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최지연(崔芝然)
KAC2018P3008
생몰년 1990-
출생지-
직업연구원
ISNI 0000 0004 7236 2510
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 한국식품연구원 식품분석연구센터 (연구원)
다른이름Choi, Jiyeon

마지막 수정일 : 2023-03-13

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저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 톱밥배지에서 재배된 표고버섯 품종별 이화학적 성분 비교 = Comparison of the physicochemical components of Lentinula edodes cultivars cultivated in sawdust medium
저자 최지연[1990-] 김민선
발행년도 20210930
발행처 음성군 : 한국버섯학회, 20210930
번호 2
제목 베이커리 식빵의 소비기한 설정을 위한 보관 방법에 따른 품질 변화 연구 = Analysis of quality change based on storage conditions to set the use-by date of bakery breads
저자 황선혜 최지연[1990-] 김민주 조용선
발행년도 20230830
발행처 서울 : 한국식품위생안전성학회, 20230830
번호 3
제목 재배방법이 다른 시판 감귤의 이화학적 품질 및 항산화 활성 = Physicochemical quality and antioxidant activity of mandarins cultivated using different cultivation methods
저자 최승희 박주희 조용선[1976-] 최지연[1990-]
발행년도 202310
발행처 부산 : The Korean Society of Food Science and Nutrition, 202310
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