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조영숙 사진 없음
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조영숙(曺英淑)
KAC2020F0486
생몰년 1943-
출생지-
직업교수
ISNI 0000 0004 7373 1090
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 순천대학교 식품영양학과 (명예교수)
다른이름Cho, Youngsook

마지막 수정일 : 2023-11-22

검색제한
발행년도 (3)
발행년도 (3)
1981-1990(1) 1991-2000(25) 2001-2010(15)
분야 (3)
분야 (3)
기술과학(26) 기타(14) 사회과학(1)
언어 (1)
언어 (1)
Korean(41)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 一部 山村地域住民의 營養實態 調査硏究
저자 曹英淑
발행년도 1986
발행처 全南大學校
번호 2
제목 갓의 成分組成과 그 食餌가 흰쥐의 脂質代謝에 미치는 影響
저자 曺英淑
발행년도 1992
발행처 慶尙大學校
번호 3
제목 임신부의 체위와 체조성 및 임신의 결과
저자 이종임 임현숙 조영숙
발행년도 1998
발행처 韓國營養學會
번호 4
제목 양파분말 첨가가 식빵의 품질특성에 미치는 영향
저자 전순실 박정로 조영숙 김문용 김래영 김경옥
발행년도 2001
발행처 한국식품영양학회
번호 5
제목 크릴과 카드뮴이 콜레스테롤 식이 흰쥐의 혈장지질에 미치는 영향
저자 손미예 정문호 박석규 조영숙
발행년도 1994
발행처 한국영양식량학회
번호 6
제목 고지방식이를 급여한 C57BL/6 마우스에서 뽕잎분말과 열수추출물의 지질저하 작용
저자 조영숙 손미예 이미경
발행년도 2007
발행처 한국식품영양과학회
번호 7
제목 갓김치 숙성중 당, 유기산, 유리아미노산 및 핵산관련 물질 함량의 변화
저자 박석규 조영숙 박정로 문주석 이용수
발행년도 1995
발행처 한국영양식량학회
번호 8
제목 전기밥솥으로 저온보온한 쌀밥의 이취 발생 및 억제
저자 조영숙 박석규 서권일 고용덕 손미예
발행년도 1997
발행처 韓國食品科學會
번호 9
제목 신선초 김치 숙성 중 chlorophyll 함량 및 휘발성 향기 성분의 변화
저자 전순실 조영숙 심선엽 손미예 최성희 이상래
발행년도 2000
발행처 한국식품영양학회
번호 10
제목 나박김치의 저장성 향상을 위한 chitosan 첨가의 효과
저자 전순실 조영숙 최성희 손미예 황은영
발행년도 1998
발행처 韓國資源植物學會
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