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Alkaline amylase 生産菌의 分離와 遺傳子 클로닝 = Isolation and gene cloning of microorganism producing alkaline amylase
표제/저자사항 Alkaline amylase 生産菌의 分離와 遺傳子 클로닝 = Isolation and gene cloning of microorganism producing alkaline amylase / 文成權, 鄭東孝
형태사항 p. 1-23: 삽도; 26 cm
주기사항 수록자료: 食糧資源硏究所 論文集. 중앙대학교 식량자원연구소. 3권 1호(1991년), p. 1-23 3:1<1 상세보기 ISSN 1598-9445
저자: 문성권, 중앙대학교 산업대학 식품가공학과
저자: 정동효, 중앙대학교 산업대학 식품가공학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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