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감마선조사 쇠고기의 유전독성 및 급성독성학적 안전성평가 = Genotoxicological and acute toxicological safeties of gamma irradiated beef
표제/저자사항 감마선조사 쇠고기의 유전독성 및 급성독성학적 안전성평가 = Genotoxicological and acute toxicological safeties of gamma irradiated beef / 강일준, 변명우, 육홍선, 김광훈, 곽희진, 이병훈
형태사항 p. 775-780: 삽도; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 30권 4호(1998년 8월), p. 775-780 30:4<775 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 강일준, 한림대학교 식품영양학과
저자: 변명우, 한국원자력연구소
저자: 육홍선, 한국원자력연구소
저자: 김광훈, 그린피아기술 주식회사
저자: 곽희진, 한림대학교 식품영양학과
저자: 이병훈, 원광대학교 약학대학
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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