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냉장돈육의 소매용 포장방법개발 = Development of retail packaging on chillde pork chops
표제/저자사항 냉장돈육의 소매용 포장방법개발 = Development of retail packaging on chillde pork chops / 홍원식, 이준섭, 이민석, 탁태영, 고경철, 홍기창, 김병철
형태사항 p. 87-94; 26 cm
주기사항 수록자료: 自然資源集. 高麗大學校 自然資源大學. 34輯(1994년),p. 87-94 34<87 상세보기
저자: 홍원식, 응용동물과학과 대학원생
저자: 이준섭, 응용동물과학과 대학원생
저자: 이민석, 응용동물과학과 대학원생
저자: 탁태영, 축산시험장
저자: 고경철, 축산물등급판정소
저자: 홍기창, 응용동물과학과 교수
저자: 김병철, 응용동물과학과 교수
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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