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천연항균제처리에 의한 과채류의 선도유지 및 병해방지에 관한 연구 = Prevention from microbial post-harvest injury of fruits and vegetables by using grapefruit seed extract, a natural antimicrobial agent : 저장중 병리적 장해 방지를 중심으로
표제/저자사항
천연항균제처리에 의한 과채류의 선도유지 및 병해방지에 관한 연구 = Prevention from microbial post-harvest injury of fruits and vegetables by using grapefruit seed extract, a natural antimicrobial agent : 저장중 병리적 장해 방지를 중심으로 / 조성환, 서일원, 이근회
형태사항
p. 265-270; 29 cm
주기사항
수록자료: 한국농화학회지. 한국농화학회. 36권 4호(1993년 2월), p. 265-270 36:4<265 상세보기 ISSN 0368-2897
저자: 조성환, 경상대학교 식품공학과
저자: 서일원, ㈜ 아비콘 캐미
저자: 이근회, 한국인삼연초연구소
저자: 조성환, 경상대학교 식품공학과
저자: 서일원, ㈜ 아비콘 캐미
저자: 이근회, 한국인삼연초연구소
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
