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오일 급여가 돈육의 저장 중 물리·화학적 변화에 미치는 영향 = Effects of feeding dretary oils on physico-chemical changes of pork during storage
표제/저자사항
오일 급여가 돈육의 저장 중 물리·화학적 변화에 미치는 영향 = Effects of feeding dretary oils on physico-chemical changes of pork during storage / 진상근, 김일석, 송영민, 정기화, 이성대, 김회윤, 남기윤, 하경희, 강양수
형태사항
p. 227-235; 26 cm
주기사항
수록자료: 한국축산식품학회지. 한국축산식품학회. 제23권 3호(2003년 9월), p. 227-235 23:3<227 상세보기 ISSN 1225-8563
저자: 진상근, 동물생명산업지역협력연구센터 E-MAIL: skjin@jinju.ac.kr
저자: 김일석, 진주산업대학교 국제축산개발학과
저자: 송영민, 진주산업대학교 국제축산개발학과
저자: 정기화, 진주산업대학교 국제축산개발학과
저자: 이성대, 진주산업대학교 국제축산개발학과
저자: 김회윤, 진주산업대학교 국제축산개발학과
저자: 남기윤, 진주산업대학교 국제축산개발학과
저자: 하경희, 진주산업대학교 국제축산개발학과
저자: 강양수, 경상남도농업기술원
저자: 진상근, 동물생명산업지역협력연구센터 E-MAIL: skjin@jinju.ac.kr
저자: 김일석, 진주산업대학교 국제축산개발학과
저자: 송영민, 진주산업대학교 국제축산개발학과
저자: 정기화, 진주산업대학교 국제축산개발학과
저자: 이성대, 진주산업대학교 국제축산개발학과
저자: 김회윤, 진주산업대학교 국제축산개발학과
저자: 남기윤, 진주산업대학교 국제축산개발학과
저자: 하경희, 진주산업대학교 국제축산개발학과
저자: 강양수, 경상남도농업기술원
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
0490 ▼lEM6076783▼lEM6076784▼c2▼fSY
05201▼a470▼b15-3
056 ▼a470▼26
08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
