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오디의 기능성 물질 분석 및 개발식품 동향 = (The)analysis of functional materials in mulberry fruit and food product development trends
표제/저자사항
오디의 기능성 물질 분석 및 개발식품 동향 = (The)analysis of functional materials in mulberry fruit and food product development trends / 김현복, 김애정, 김선여
형태사항
p. 49-60; 28 cm
주기사항
수록자료: 식품과학과 산업. 한국식품과학회. 36권 3호(2003년 9월), p. 49-60 36:3<49 상세보기 ISSN 0257-2397
저자: 김현복, 농업과학기술원 잠사곤충부
저자: 김애정, 혜전대학 식품영양과
저자: 김선여, 경희대학교 동서의학대학원
저자: 김현복, 농업과학기술원 잠사곤충부
저자: 김애정, 혜전대학 식품영양과
저자: 김선여, 경희대학교 동서의학대학원
출처
국립중앙도서관 바로가기
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001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
