일반도서
(New) 식품학 = Fundamental of sitology
표제/저자사항 (New) 식품학 = Fundamental of sitology / 저자: 김정숙, 김지상, 안장우, 이극로, 이상태, 이윤정, 차윤환, 최덕주, 최희숙
발행사항 파주 : 지구문화사, 2010
형태사항 296 p. : 삽화(일부천연색), 도표 ; 26 cm
주기사항 색인수록
표준번호/부호 ISBN 9788970064864 93590: \18000
분류기호 한국십진분류법-> 594듀이십진분류법-> 641
주제명 식품[食品]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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