일반도서
식품위생학
표제/저자사항 식품위생학 / 저자: 홍기운, 김숙희, 박우포, 이정희, 조용범, 이재현
판사항 제8판
발행사항 서울 : 大旺社, 2014
형태사항 582 p. ; 26 cm
주기사항 참고문헌(p. 569-570)과 색인수록
표준번호/부호 ISBN 9788945658678 93570: \23000
분류기호 한국십진분류법-> 517.5듀이십진분류법-> 613.2
주제명 식품 위생학[食品衛生學]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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