일반도서
食品加工貯藏 : 이론 및 실습
표제/저자사항 食品加工貯藏 : 이론 및 실습 / 趙銀子; 張明淑 共著
발행사항 서울: 曉日文化社, 1991
형태사항 187p.; 23cm
주기사항 참고문헌 수록
국립중앙도서관 원문정보 데이터베이스(database)로 구축됨
분류기호 한국십진분류법-> 574듀이십진분류법-> 664
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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