일반도서
韓國料理文化史
표제/저자사항 韓國料理文化史 / 李盛雨 著
발행사항 서울 : 敎文社, 1985
형태사항 424 p. : 삽화, 지도 ; 23 cm
주기사항 권말부록: 表·地圖
참고문헌(p. 396-398)과 색인수록
분류기호 한국십진분류법-> 381.75듀이십진분류법-> 394.12
주제명 식문화[食文化]    한국 요리[韓國料理]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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