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표제/저자사항 (조리기능장이 전하는) 양식조리 : 기능사 실기 / 조리기능장, 차원, 한인경, 문창희, 박보석, 이영민, 이윤선, 임윤희, 임인숙, 양성숙 공저

판사항 개정2판, 최신개정[판]

발행사항 서울 : 미림원, 2015

형태사항 138, [10] p. : 천연색삽화 ; 26 cm

주기사항 권말부록: 따라하기 쉬운 요리 ; 손 안에 핵심노트

표준번호/부호 ISBN 9788994204307 13590: \17000

분류기호 한국십진분류법-> 594.53077듀이십진분류법-> 641.594

주제명 양식 조리 기능사[洋食調理技能士] 양식 조리사[洋食調理師]

출처 국립중앙도서관 바로가기

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05201▼a470▼b15-3

056 ▼a470▼26

08201▼a570▼223

24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관

260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001

300 ▼a81 p. ;▼c30 cm

500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관

504 ▼a참고문헌 수록

650 8▼a생명 과학[生命科學]

650 8▼a생명론[生命論]

710 ▼a토지문화재단

710 ▼a한국생명윤리학회

710 ▼a토지문화관

9501 ▼a가격불명

담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)