일반도서
4개국어 메뉴해설 = Menu planning
표제/저자사항 4개국어 메뉴해설 = Menu planning / 안형기 저
발행사항 서울 : 효일, 2015
형태사항 375 p. : 삽화 ; 26 cm
주기사항 본문은 한국어 등 7개 언어 이상으로 되어있음
표준번호/부호 ISBN 9788984893955 93570: \18000
분류기호 한국십진분류법-> 594.83듀이십진분류법-> 647.95
주제명 차림표[--表]    외식 산업[外食産業]    외식 경영[外食經營]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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