일반도서
연회실무 & 캐터링실무
표제/저자사항 연회실무 & 캐터링실무 / 강병남; 조용범 [공]저
발행사항 서울: 지구문화사, 2004
형태사항 395p.: 삽도; 23cm
표준번호/부호 ISBN 8970063366 93990: \12000
분류기호 한국십진분류법-> 596.81듀이십진분류법-> 647.94
주제명 연회법[宴會法]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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